老街溪畔的老房子們，隨著老街溪的新生，也漸漸開始有了新的風貌。
中山路上有一間漂亮的小店，叫做「米多甜洋果子」，販賣自家純手工製作的日系法式甜點，最近在團購網站上人氣很旺的「純生蛋糕捲」，就是中壢米多甜的招牌商品。
台灣烘焙業使用的乳製品大多是從國外進口，為了保持新鮮，常會加入穩定劑。而米多甜純生蛋糕捲則堅持使用日本九州的純生乳鮮奶油製作，不添加穩定劑，但相對的保存期限較短，所以純生蛋糕捲都是採用預訂的方式，每日限量出貨以維持品質。即使無法以量產來降低成本，店長Ivy說：「蛋糕捲的價值就是在他的用料和新鮮，今天賣完了，就等明天，沒有關係。」因為沒有添加穩定劑，放超過六小時，發泡鮮奶油裡的氣體會逐漸散掉，蛋糕捲會變得較扁塌。市面上有些以奶油雕花裝飾的蛋糕，為了要維持形狀而添加穩定劑，所以Ivy說：「賣相越不好看形狀越不能持久的，其實越天然。」
蛋糕捲的海棉蛋糕體，選用獲得評鑑冠軍的苗栗純正蜂蜜，無添加砂糖，捲著純生乳製成的鮮奶油，沒有其他裝飾或配料，就是希望客人能細細品嘗純生乳鮮奶油的原味。純生蛋糕捲吃起來入口即化，散發天然的乳香與蜂蜜香，不會有殘留在舌根的油膩感，是任何人工香料都模仿不來的自然風味。店內其他甜點使用的水果，如草莓、芒果、蘋果，皆向自產自銷的農友購買，一開始在挑選上花了很多時間，開店一年多，已經有幾個固定配合的商家，彼此互信互助，就是希望能維持天然、無毒的經營理念。
因為堅持品質，成本昂貴，米多甜也因此被許多中壢人認為是「中壢第一貴的蛋糕店」。但店長Ivy並未因此而考慮在用料妥協以調整售價，反而是主動教育民眾，產品真正的價值。米多甜在店面二樓開設了免費的烘焙教室，不定期舉辦烘培課程，和民眾分享在家也能做的麵包或小點心，並在上課的過程中，傳達給民眾正確的烘焙觀念，讓民眾對於「貴」和「便宜」的定義有了新的理解。
米多甜不僅以精緻的烘培點心聞名，用心打造的日式鄉村雜貨風空間，也帶給客人溫馨舒適的幸福感受。許多住在中壢的朋友，喜歡到米多甜享受美味的甜點和輕鬆氛圍，度過悠閒的午後時光，並透過推薦，吸引愈來愈多從外地專程來米多甜“嚐鮮”的旅人。在米多甜我們看得到用心，吃得到堅持，感受得到一個小小夢想的實踐也能為城市激起美好的漣漪。我們相信，假以時日，中壢人將不會再用“第一貴”來形容米多甜，而會說它是“最幸福”的甜蜜好滋味。
